عربیکا کلمبیا

در مورد قهوه کلمبیا 

🔰کشور کلمبیا بدلیل شرایط جغرافیایی خاص خود (نزدیک بودن به خط استوا ،مناطق کوهستانی ،خاکهای آتشفشانی و ...) چهارمین پرورش دهنده #قهوه در دنیاست .
🔰مناطق زیادی از کشور #کلمبیا قهوه را در خود پرورش می‌دهد و هر منطقه قهوه ی منحصر بفرد خود را دارد و به همین دلیل طیف گسترده‌ای از ویژگی ها در #قهوه_کلمبیا وجود دارد و حدود 6 درصد از تولید قهوه در جهان را به خود اختصاص داده است. 
ویژگی های کلی فنجان قهوه کلمبیا : طیفی از طعم های شیرین و میوه ای ،  رایحه های گلی و پیچیده - کاراملی و شکر قهوه ای

🔰منظور از قهوه کلمبیا "سوپریمو" و "اکسلسو" :
در سال ۱۹۷۲ بمنظور بازاریابی و تبلیغ و #صادرات_قهوه کلمبیایی فدراسیون ملی قهوه کلمبیایی (FNC) تشکیل شد که بعنوان بخشی از فعالیت‌های تبلیغ قهوه #کلمبیایی این سازمان اصطلاحات سوپریمو (Supremo) و اکسلسو (Excelso) را ایجاد کرد .
این واژه ها صرفا بر روی اندازه و سایز #دان_قهوه مرتبط است و ربطی به کیفیت قهوه ها ندارد ! (ممکن است هر دو از یک مزرعه برداشت شده باشند )
🔰دانه های سوپریمو از اکسلسو بزرگتر هستند و از سوراخ های غربال ۱۸ عبور میکنند ولی برای سوراخ های غربال ۱۶ بزرگ هستند 💫
و دانه های اکسلسو از غربال ۱۶ عبور کرده ولی برای ۱۴ بزرگ هستند